Zirai don, Türkiye’nin birçok bölgesinde sebze üreticilerini zor durumda bıraktı. Hava sıcaklıklarının sıfırın altına düşmesiyle birlikte, pırasa, ıspanak ve yapraklı sebzeler gibi ürünler tamamen zarar gördü. Ayrıca, sera ürünlerinde de yüzde 50‘ye varan kayıplar yaşandı. Uzmanlar, önümüzdeki hafta içinde sebze fiyatlarının en az %50 artacağını ve Ramazan öncesinde fiyatların daha da yükseleceğini öngörüyor.
Zirai Donun Tarım Üzerindeki Etkileri
Son günlerde Türkiye genelinde etkili olan soğuk hava dalgası, tarım sektörünü olumsuz bir şekilde etkiledi. Özellikle tarlalarda yetişen sebzeler, aniden düşen sıcaklıklarla don zararına uğradı. Bu durum, çiftçiler için büyük ekonomik kayıplara yol açarken, sebze fiyatlarında hızla yükselişler bekleniyor.
Ziraat Mühendisleri Odası Adana Şube Başkanı Ahencan Tayakısı, TGRT Haber canlı yayınında yaptığı açıklamada, Ramazan ayı öncesi sebze fiyatlarında en az %50‘lik bir artış beklentisini dile getirdi. Tayakısı, soğuk hava dalgasının etkisinin büyük olduğunu ve ürün kaybının ciddi seviyelere ulaştığını söyledi.
Mahsul Kaybı ve Üretim Zararları
Hava sıcaklıklarının eksi 8 dereceye kadar düştüğünü belirten Tayakısı, açık tarla üretimi yapılan sebzelerde büyük zararlar yaşandığını ifade etti. Özellikle pırasa, ıspanak ve yapraklı sebzeler tamamen donmuş durumda. Tayakısı, “Bu ürünlerde mahsul sıfır! Soğuğa dayanıklı bitkiler bile büyük zarar gördü,” diyerek durumun ciddiyetini vurguladı. Sadece açık tarla üretimi değil, seracılık yapan üreticiler de zarar gördü. Domates, biber ve salatalık gibi ürünlerde de %50‘ye varan üretim kayıpları yaşandı.
Tüketiciyi Etkileyecek Fiyat Artışı
Zirai don, sadece üreticiyi değil, tüketiciyi de doğrudan etkileyecek. Tayakısı, piyasadaki ürün arzının azalmasıyla birlikte, fiyatların hızla yükseleceğini belirtti. “Üretici, mahsul kaybı nedeniyle büyük zarar gördü. Ancak tüketici de bu durumdan etkilenecek. Pazara gelen ürün miktarı düştükçe fiyatlar hızla yükselecek,” diyen Tayakısı, sera üretiminde de kayıpların ciddi boyutlara ulaştığını belirtti. Don olayının henüz tamamen sona ermediğini ve önümüzdeki günlerde kayıpların daha da artabileceğini ifade etti.
Fiyat Artışının Sebebi Sadece Don Değil
Sebze fiyatlarındaki artış yalnızca zirai don kaynaklı değil. Tayakısı, üretim maliyetlerinin giderek arttığına dikkat çekti. Özellikle mazota gelen zamlarla birlikte nakliye maliyetleri yükseldi. Üretim yapılan yerlerden şehir merkezlerine taşınan ürünlerin lojistik giderlerinin arttığını belirten Tayakısı, bunun da fiyatlara ek bir maliyet yükü oluşturduğunu ifade etti. “Önümüzdeki bir hafta içinde fiyatlardaki artışı net bir şekilde göreceğiz. En az %50 fiyat artışı yaşanması kaçınılmaz,” dedi.
Ramazan Ayı Öncesi Fiyat Uyarıları
Ramazan ayı öncesi sebze fiyatlarının yükselmesi, hane bütçelerini zorlayacak gibi görünüyor. Uzmanlar, tüketicilere alışverişlerini planlı yapmaları ve fiyat değişimlerini dikkatlice takip etmeleri gerektiğini vurguluyor. Aynı zamanda, yetkililerin çiftçilerin kayıplarını en aza indirmek ve üretimi desteklemek için acil önlemler alması gerektiği ifade ediliyor.
