Son zamanlarda restoranlarda müşterilerden alınan ekstra ücretler, özellikle bahşiş ve kuver ücreti, kamuoyunda büyük bir tartışma konusu oldu. Restoranlar, yemek sonrası uyguladıkları yeni bir düzenleme ile bahşiş ve kuver ücretlerini zorunlu hale getirdi. Peki, restoranlar gerçekten böyle bir uygulama yapma hakkına sahip mi? İşte tüm detaylar ve yasal süreç…
Zorunlu Bahşiş Uygulaması ve Yasal Durumu
Traditionally, bahşiş, müşterinin memnuniyetine göre ödenen bir ücret olarak kabul edilir. Ancak son dönemde bazı restoranlar, adisyon üzerinde bahşiş kalemi eklemeye başladı ve hesabın %20’si kadar bahşişi, zorunlu olarak talep etmeye başladı. Bu durum, bazı müşteriler tarafından “zorla alınan para” olarak tanımlanıyor.
Bahşiş Gönüllü Olmalı
Tüketici Konfederasyonu (TÜKONFED) Başkan Vekili Avukat İbrahim Güllü, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, bahşişin gönüllü olması gerektiğini belirtti. Güllü, “Bahşiş, gönüllü olarak verilen bir ücrettir. Eğer restoranlar adisyonla birlikte bu ücreti ekliyorlarsa, bu durum zorla alınan para olarak değerlendirilir ve hukuki geçerliliği yoktur” dedi.
Kuver Ücreti ve Yasal Durumu
Restoranlarda kuver ücreti adı altında talep edilen ekstra ücretler de tartışma konusu. Kuver, genellikle masada sunulan ekstra ürünler (su, ekmek, çay vb.) için alınan ücrettir. Ancak, sipariş edilmeyen ürünler için ücret talep edilmesi, yasal değildir. Tüketici Kanunu’na göre, sipariş edilmeyen ürünler için ücret talep edilmesi mümkün değildir.
Tüketicilerin Hakları
Bir tüketici, sipariş etmediği bir hizmetten veya üründen ücret talep edilmesi durumunda ödeme yapmak zorunda değildir. Ayrıca, böyle bir ücret alındığında Tüketici Hakem Heyeti’ne başvurularak, ödenen ücretin geri iade edilmesi talep edilebilir.
Başvuru Süreci
Tüketici, ödediği kuver ücreti veya bahşiş gibi ücretlerle ilgili olarak Tüketici Hakem Heyeti’ne başvurabilir. Bu başvurular, ücretsiz olup, başvuru sonucunda ticari faiz ile ücretin geri iade edilmesi talep edilebilir. Tüketici Hakem Heyeti kararları mahkeme kararı hükmündedir.
İşletmelere Duyuru: Etik Kurallarına Uymanın Önemi
Tüketicilere saygılı ve etik davranmak, işletmelerin uzun vadede sürdürülebilir başarı için kritik önem taşır. Zorlaalınan ücretler ve etik dışı uygulamalar, kısa vadede kâr sağlasa da tüketici güvenini kaybetmeye neden olabilir.
